Estimados, les cuento, hace unos días atrás recibí los resultados de el examen ocupacional que realice en mutual de los Ángeles, y me salieron los triglicéridos y el colesterol alterados, mi pregunta es si me pueden ayudar con una dieta para normalizar estos niveles altos.
Estimado Carlos
Le comento que para disminuir los triglicéridos y disminuir el colesterol malo LDL es necesario seguir los siguientes puntos:
- Actividad física 4 veces a la semana, idealmente un mínimo de 40 minutos por vez.
- Disminuir el consumo de alimentos con azúcar como golosinas, jugos y bebidas.
- Limitar el consumo de alcohol sobre todo si este es acompañado con alguna bebida o jugo con azúcar.
- no consumir embutidos como: salame, queso crema, jamón cerdo, longaniza, vienesas y cortes de carnes muy grasos como entrañas. (limitar consumo de carne)
- aumentar consumo de pescados, mariscos y legumbres en reemplazo de carnes vacuno, aves, cordero y cerdo.
- aumentar el consumo de verduras de hojas verdes por tiempo de comida.
- No consumir ningún tipo de fritura, aunque este sea un vegetal.
- Le recomiendo un suplemento de aceite de pescado DHA, ayudan a disminuir ambas grasas que tiene alterada en sangre.
- El consumo de huevo esta permitido.
Son los primeros pasos a seguir para comenzar a normalizar las grasas alteradas en la sangre.
María Luisa Jiménez
Nutricionista.