Comida para mantener el colágeno
- Juan Poblete, Nehuenco
- 16 jun 2017
- 1 Min. de lectura
¿Qué alimentación es recomendable para mantener en buena medida el colágeno en nuestro cuerpo?
Estimado Juan
Una alimentación variada rica en frutas, verduras, proteínas vegetales, animales y cereales integrales es necesarias para la producción y mantenimiento del colágeno del cuerpo. Una vitamina esencialmente relacionada a la producción de colágeno del organismo es la Vitamina C. Esta vitamina la encuentra ampliamente distribuida en frutas y verduras, como por ejemplo: Limón, naranja, mango, Kiwi, brócoli, pimientos, pomelo. Todos los días debe comer alguna fruta o alimento que contenga Vitamina C. No olvidar que otros nutrientes ayudan también en la producción de colágeno trabajando en conjunto con la Vitamina C, como son: carotenoides, y antioxidantes, Vitamina E. Por esto mismo, con una dieta variada que todos los días se incorporen frutas y verduras, el colágeno se mantendrá.
Debe tener en cuenta que la vitamina C. se destruye rápidamente con el calor y el oxígeno, por esto los alimentos cocidos perderán bastante la acción de esta vitamina. Muy importante también mantener una adecuada hidratación, tomando hartos líquidos (agua) para la producción de colágeno.
Saludos !
María Luisa Jiménez.
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