Frutos Secos y aceite de coco
- Jéssica Mora, Santiago
- 20 jun 2017
- 1 Min. de lectura
Cual es la cantidad diaria recomendable para consumo frutos secos? Generalmente consumo almendras y maní. Y ¿qué beneficios tiene consumir aceite de coco o tiene contraindicaciones?. De antemano, gracias
Estimada Jessica
La cantidad diaria recomendable son no más de 25 gramos al día. Las Almendras y las nueces son ricas en grasas saludables como el Omega 3 y omega 6.
El aceite de coco no se lo recomiendo que lo consuma, ya que es la única grasa de origen vegetal que tiene grasas saturadas. El consumo de grasas saturadas aumenta el colesterol malo LDL, aumentando con esto el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Últimamente ha estado muy de moda su uso en la gastronomía y en batidos de frutas, pero este no es beneficioso del todo para la salud de su corazón y sistema circulatorio, es mejor usarlo como cremas para la piel.
Saludos
María Luisa Jiménez
Nutricionista.
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