Alimentación y Actividad Física

Hola, soy Pedro Patricio Sánchez tengo 37 años trabajo en sistema de turnos y practico deporte -natación tres veces por semana o más cuando se puede, por lapsos de una hora u hora y media, 1500 metros aproximadamente por sesión, ¿qué alimentación debo llevar para fortalecer los músculos y evitar que se transforme en grasa?, ¿hay alimentos que debo suprimir? aparte que ya eliminé el exceso de azúcar, como bebidas dulces o azuzar blanca reemplazándola por miel, ¿hay vitaminas que deba agregar diariamente?, el consumo de agua lo he aumentado a mi diario vivir más de dos litros diarios como mínimo, Gracias.

Estimado Pedro

Cuando practica actividad física intensa es necesario agregar más proteínas en su alimentación, aproximadamente 1,2 gramos de proteína por Kilogramo de peso, entre más intensa sea la actividad podría verse aumentada esta necesidad proteica. Para cubrir este requerimiento debieses consumir un alimento rico en proteínas por tiempo de comida, ejemplo: Desayuno: incluir huevo 2 unidades o jamón, con 1 vaso de leche o 1 un yogurt , a la hora de almuerzo: 1 trozo de carne: 200 gramos, y a la cena: 1 trozo de carne de 200 gr (carnes pueden ser pescado, pollo, vacuno o cerdo) y para las colaciones entre comidas podrían ser frutos secos 25 gramos o plátanos. (No abusar de los frutos secos). Ademas, entre comidas, podría optar por una colación como la avena (1/2 taza) con leche, jugo de frutas o yogurt, este cereal además de ser rico en hidratos de carbono aporta proteínas. Recuerde también comer más frutas y verduras de hojas verdes, el músculo necesita de más vitaminas para producir energía. Si comienza a tomar un suplemento de proteínas, que sea después del entrenamiento.

El músculo no se transforma en grasa, es un tejido independiente al músculo, lo que si puede pasar si no se alimenta como corresponde es la fatiga muscular, lo que produce más cansancio, poco crecimiento de la masa muscular y dificultad para seguir entrenando. Si deja de hacer actividad física es necesario disminuir el consumo de proteínas a 1 gramos por kilogramo de peso y no continuar tomando el suplemento de proteínas.

Saludos

María Luisa Jiménez M

Nutricionista

#deporte