María Luisa
En la respuesta de la pregunta anterior indicas que hay que lavar las legumbres que vienen en cajita, ¿por qué se deben lavar? Yo ocupo todo el contenido de la cajita para hacer sopa.
Estimada
Recomiendo lavar siempre todos los alimentos que vienen en latas o cajas ya que estos vienen conservados en sodio como preservante. Es mejor siempre quitar la parte líquida y lavarlas en un colador para quitar el exceso de sodio. En el caso de querer consumir legumbres con caldo, es mejor cocinarlas frescas.
Saludos