Hola, quisiera empezar una dieta vegetariana, pero primero quiero ir a la nutricionista para que me asesore y me de alguna minuta, quisiera saber si tengo que buscar alguna nutricionista especialista en comida vegetariana o bien, cualquier nutricionista me podría dar esta dieta? Entiendo que hay algunas(os) que están “en contra” de seguir estas dietas.
Estimada,
No existe esta especialización formal con respecto a la alimentación vegetariana, pero si existen nutricionistas que están más informadas y más relacionadas al tema en cuestión. Si asistes a una profesional que no este de acuerdo con la alimentación vegetariana poco podrá ayudarte, lo más probable es que tratara de imponerte una alimentación saludable tradicional. Le comento que también realizo consultas y manejo guías de alimentación vegetariana.
Espero poder haber aclarado su pregunta.
Saludos
María Luisa Jiménez.