Alimentación para turnos de noche

Con respecto a los turnos de noche, ¿cuál sería la mejor alternativa de alimentación?

Estimado Mario

En turnos de noche le recomiendo consumir alimentos ligeros, evitar las frituras y comidas chatarra, como también alimentos muy azucarados o muy altos en grasas, evite consumir volúmenes muy abundantes y bebidas con azúcar.

De acuerdo a nuestro reloj biológico o también conocido como ciclo circadiano, nuestro organismo durante los horarios de la noche no se enfoca en la digestión si no mas bien a la eliminación y limpieza de desechos y a la reparación y renovación de tejidos, por esto, no debemos interferir en este proceso comiendo grandes cantidades de alimentos o alimentos muy pesados que contengan mucha grasa o azúcar. Debido a este mismo ciclo, en horario nocturno el organismo no utiliza el azúcar de forma tan eficiente como en la mañana, por eso debe evitar los alimentos que contengan azúcar agregada como son: galletas dulces, queques, chocolates, pasteles o bebidas entre otros.

Elegir mas colaciones que comidas muy fuertes. ejemplo una ensalada de frutas, un sandwish con alguna verdura y con un agregado de quesillo, jamón o atún, alguna crema de verduras (evite consumir sopas y cremas de sobre) eso lo harán aumentar mucho la retención de líquido y sentirse muy cansado, estas tienen que ser naturales.

Importante consumir todo en volúmenes pequeños, como colaciones.

Saludos

María Luisa Jiménez

Nutricionista.

#Trabajoenturnos #Alimentación